Główne elementy rozwoju maszyn do pakowania żywności

Podsumowanie informacji
Wraz z rozwojem krajowego popytu na żywność pakowaną i wzrostem popytu eksportowego, istnieje silne zapotrzebowanie rynkowe na rozwój maszyn do pakowania żywności. Obecnie różnorodne maszyny do pakowania żywności o silnym popycie rynkowym pilnie potrzebują badań i rozwoju.
W obliczu trendu automatyzacji przemysłu eksperci proponują, aby rozwój techniczny maszyn pakujących skupiał się na następujących aspektach: standaryzacja konstrukcji, precyzyjne sterowanie mocą, inteligentne zarządzanie produkcją i zdywersyfikowane funkcje produkcyjne.
Kompletne urządzenia do napełniania piwa i napojów. Obecnie w całym kraju działa prawie 1000 dużych browarów i ponad 2000 fabryk napojów. Eksperci sugerują, że w przypadku kompletnych maszyn i urządzeń do napełniania piwa priorytetem powinny być badania i rozwój średnich linii produkcyjnych o rocznej produkcji 50 000 ton, a sprzęt wielkoskalowy o rocznej produkcji ponad 100 000 ton powinien być rozwijany w sposób umiarkowany.
Szybkie, niskostratne, precyzyjne dozowanie, automatyczne wykrywanie i inne wielofunkcyjne, w pełni zautomatyzowane urządzenia cieszą się obiecującymi perspektywami rynkowymi.

Maszyny do pakowania żywności o silnym zapotrzebowaniu na badania i rozwój
Wraz z rozwojem krajowego popytu na żywność pakowaną i rosnącymi potrzebami eksportowymi, szereg produktów maszyn do pakowania żywności o dynamicznym popycie rynkowym pilnie potrzebuje badań i rozwoju.
W kontekście trendów automatyzacji przemysłu eksperci sugerują, że rozwój technologiczny maszyn pakujących powinien opierać się na następujących zasadach: standaryzacja konstrukcji, precyzyjne sterowanie ruchem, inteligentne sterowanie produkcją i zdywersyfikowane funkcje produkcyjne.

Kompletne urządzenia do napełniania piwa i napojów
Obecnie w całym kraju działa prawie 1000 dużych browarów i ponad 2000 producentów napojów. Eksperci wskazują, że w przypadku kompletnych maszyn i urządzeń do napełniania piwa priorytetowe badania i rozwój powinny być ukierunkowane na jednostki średniej wielkości o rocznej produkcji 50 000 ton, podczas gdy sprzęt wielkoskalowy o rocznej produkcji ponad 100 000 ton powinien być rozwijany w sposób umiarkowany.
Wielofunkcyjne i w pełni zautomatyzowane urządzenia charakteryzujące się wysoką prędkością, niskim zużyciem, precyzyjnym dozowaniem i automatycznym wykrywaniem mają obiecujące perspektywy.
Maszyny do napojów powinny dostosować się do trendu rozwojowego skoncentrowanej produkcji materiałów bazowych i zdecentralizowanego napełniania napojów, a także rozwijać technologie i urządzenia do mieszania piwa i napojów na miejscu.
W zakresie maszyn do pakowania żywności, ich sektory projektowania i badań i rozwoju mogą osiągnąć szybkie modernizacje na istniejącej podstawie. Standaryzacja projektowania skutecznie ułatwia modernizację maszyn. Tymczasem, wraz z szerokim zastosowaniem precyzyjnych systemów sterowania w sterowaniu ruchem, a sterowanie inteligentne staje się głównym trendem technologicznym, wydajność produkcji i efektywność operacyjna maszyn pakujących znacznie się poprawi.
Poprawa zawartości technologicznej produktów
Konieczne jest wdrożenie mechatroniki i inteligentnej modernizacji, postęp w cyfryzacji produktów, wprowadzenie nowych technologii i przyspieszenie certyfikacji przedsiębiorstw ISO9000.
Od przystąpienia Chin do WTO, zewnętrzne środowisko biznesowe dla krajowych przedsiębiorstw zostało dalej zoptymalizowane, napędzając stabilny wzrost eksportu maszyn do żywności i opakowań.
Gdyby krajowy sprzęt mógł osiągnąć znaczące ulepszenia w zakresie wydajności technicznej, stabilności i niezawodności, pojawiłby się znaczący rynek, gdy przedsiębiorstwa joint venture i zagraniczne zaczną kupować krajowy sprzęt.
Jednakże, Chiny nadal mają luki w kluczowych technologiach, pozostawiając produkty zaawansowane technologicznie i duże kompletne zestawy urządzeń w dużej mierze nierozwinięte i zależne od importu. Importowany sprzęt nie tylko dostarcza nowe metody przetwarzania, pakowania i spożywania żywności, ale także przynosi zaawansowane modele zarządzania i innowacyjne koncepcje.
Tylko poprzez aktywne stawianie czoła wyzwaniom, przełamywanie wąskich gardeł technicznych, wzmacnianie niezależnych zdolności rozwojowych produktów i budowanie kluczowych sił innowacyjnych, krajowy przemysł może dogonić międzynarodowe standardy.
Wraz z pogłębianiem się rozwoju industrializacji rolnictwa i dostosowaniem strukturalnym przemysłu spożywczego, przyjęcie wielkoskalowego i zaawansowanego technologicznie kompletnego sprzętu stało się nieuniknionym trendem. Krajowi producenci stracą udział w rynku, jeśli nie będą w stanie terminowo zaspokoić potrzeb rynku.
Importowany sprzęt jest zazwyczaj drogi, kupowany głównie przez duże przedsiębiorstwa opakowaniowe żywności i firmy z kapitałem zagranicznym. Obecnie większość importowanego sprzętu korzysta z polityki zwolnień celnych w Chinach. Nawet przy cenach dumpingowych, zagraniczny sprzęt pozostaje znacznie droższy niż krajowe alternatywy. Krajowy sprzęt o porównywalnej wydajności posiada wyraźne przewagi cenowe.
Kompletne urządzenia do produkcji i pakowania żywności wygodnej
Popyt na przetworzoną żywność wygodną i wspierające linie produkcyjne reprezentowane przez zupki instant, owsianki, mrożone pierogi i bułeczki na parze stale rośnie.
Krajowe badania rynku pokazują, że konsumenci preferują żywność wygodną o wysokiej wartości odżywczej, wysokiej jakości i doskonałym smaku.
Urządzenia do przetwarzania tradycyjnej żywności, a także maszyny do przetwarzania żywności dla osób starszych i niemowląt, również cieszą się szerokimi perspektywami rynkowymi i powinny być kluczowym obszarem badań i rozwoju dla odpowiednich producentów.
Wielkoskalowa działalność i rozwój konglomeratów
W Chinach działa około 8000 producentów maszyn do żywności i opakowań żywności, z czego tylko 3000 jest powyżej określonego rozmiaru.
Top 50 kluczowych przedsiębiorstw w branży stanowi tylko 40% całkowitej koncentracji produkcji.
Na podstawie badań rynku chińskiego w ciągu najbliższej dekady i porównania z gospodarkami rozwiniętymi, eksperci przewidują, że koncentracja produkcji top 50 przedsiębiorstw osiągnie 50%–60% do 2005 roku.
Przemysł będzie nadal zmierzał w kierunku wielkoskalowego i konglomeratowego rozwoju, aby uzyskać korzyści skali.
Dla małych i średnich przedsiębiorstw z niewystarczającym kapitałem i siłą technologiczną, ślepe wprowadzanie pełnych linii produkcyjnych nie jest zalecane. Zamiast tego, mogą one przekształcić się w dostawców części zamiennych dla dużych przedsiębiorstw maszynowych.
Maszyny do uboju, przetwórstwa mięsa i pakowania żywności
Kluczowe kierunki badań i rozwoju obejmują urządzenia do uboju drobiu i bydła, maszyny do przetwórstwa mięsa, intensywne jednostki do głębokiego przetwórstwa mięsa i oddzielne urządzenia pakujące.
W szczególności hipermarkety w dużych i średnich miastach mają pilne zapotrzebowanie na pakowane produkty mięsne, tworząc silny popyt rynkowy na wspierające maszyny pakujące.
W ostatnich latach przemysł zintegrowanego chowu i uboju przeżywał rozkwit na obszarach miejskich i wiejskich.
Istnieje pilne zapotrzebowanie rynkowe na ulepszone średnie i małe urządzenia do uboju i pakowania drobiu i bydła, nowo zakupione wielkoskalowe linie ubojowe, a także segmentowane urządzenia do cięcia i przetwarzania, dedykowane maszyny pakujące i jednostki do intensywnego przetwarzania szynki, kiełbas i innych produktów mięsnych, prezentując szeroki potencjał rynkowy.
Rynek głębokiego przetwórstwa i pakowania zbóż i olejów jadalnych
Oczekuje się, że popyt na produkty do przetwarzania i pakowania zbóż i olejów jadalnych utrzyma silne tempo wzrostu w nowym stuleciu.
Jednocześnie, małe i średnie produkty zbożowe pakowane są szeroko popularne z ogromnym popytem rynkowym.
Dlatego też, badania i rozwój zserializowanych urządzeń pakujących mających zastosowanie do różnych stanów materiałowych i specyfikacji pakowania ma szerokie perspektywy rozwoju.

Urządzenia do przetwarzania i przechowywania świeżych owoców i warzyw
Przyszły popyt rynkowy obejmuje:
Urządzenia do sortowania owoców i warzyw, wysokowydajne jednostki do produkcji soków, energooszczędne urządzenia do koncentracji, linie do przetwarzania oczyszczonych i posortowanych świeżych owoców i warzyw w opakowaniach, maszyny do produkcji mrożonych i suszonych warzyw,
a także urządzenia do przetwarzania, które znacznie zmniejszają straty surowców z owoców, warzyw, zbóż, mięsa, ryb, jaj i innych produktów spożywczych.
Obejmuje to również praktyczne urządzenia do przechowywania świeżych produktów, wykorzystujące atmosferę modyfikowaną, promieniowanie Co60, łóżko fluidalne i inne zaawansowane technologie.